乳化剤 Span80 食品 CAS NO. 1338-43-8

Span80 は琥珀色から茶色の油状の液体で、相対密度 1.029、融点 10 ～ 12 度、引火点 210 度です。 脂臭があり、水に溶けず、高温の油や有機溶剤に溶けます。 高級脂溶性乳化剤です。

Span80 は淡黄色から黄色の油状の液体で、わずかなにおいがあります。

Span80 は、水またはプロピレングリコールに不溶です。

Span80 は、食品、化粧品、その他の業界で乳化剤として広く使用されています。
食品添加物として、ケーキ油、パン改良剤、各種飲料に広く使用され、乳化、安定、発泡などの役割を果たします。
化粧品添加剤として、白色鉱油、シリコーン油、動物性油、合成油などの各種油を安定して乳化できます。
Span80は、繊維助剤（油剤、柔軟剤）、金属加工助剤（防錆剤、切削剤）など、他の産業でも使用されています。