プロピレン グリコール エステル PGMS90% 無料サンプル テスト CAS NO. 1323-39-3
牛乳と乳製品、冷凍飲料、脂肪、油、乳化脂肪製品はすべて PGMS90% を使用しています。
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製品説明
製品導入
プロピレングリコールの脂肪酸エステルが泡立ち、乳化性に優れています。 モノエステルの量は、発泡特性に影響します。 モノエステル含有量が増加すると性能が向上します。 クリーム ケーキやペストリーの発泡剤としてよく使われ、モノグリセリドやジグリセリドと相乗効果を発揮します。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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総モノグリセリド |
40分/90分(%) |
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酸価 |
4.0 最大(mg KOH/g) |
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よう素価 |
2.0 最大(gI/100g) |
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重金属仕様 |
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砒素 |
3 最大 (mg/kg) |
| 鉛 |
2 最大 (mg/kg) |
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水星 |
1 最大 (mg/kg) |
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カドミウム |
1max(mg/kg) |
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鉛としての重金属 |
10max(mg/kg) |
特徴
プロピレングリコールをステアリン酸でエステル化し、蒸留することで、親油性食品成分であるプロピレングリコールエステルPGMS90%を生成します。汎用乳化剤はPGMS90%です。 PGMS90パーセントのプロピレングリコールエステルは、乳化と泡立ちに優れています。 その発泡能力は、モノエステル含有量に影響されます。 モノエステルの割合が高くなるにつれて、パフォーマンスが向上します。 ケーキやバターケーキの発泡剤として一般的に使用され、相乗効果のためにモノおよびジ脂肪酸グリセリドと混合されます。
応用
1.油で使用すると、パンやスナックの老化を遅らせることができます。
2.アイスクリームに使用すると、膨張速度を速めることができます。 日常のケミカルビジネスにおいて、製品の濡れ性と安定性を向上させることができます。
3.糖蜜、エマルジョン、砂糖を濃縮すると、発酵部門の消泡剤として利用できます。
PGMS90%は泡立ちが良く、油性乳化剤として優れています。
1.アイスクリームを使用して膨張率を高め、形状を保護します。
2.人間を使って牛乳を作り、攻撃性を高め、油水分離を防ぎます。
3. ケーキ、揚げ物、複合調味料にも使用できます。
利点と特徴
- コーシャ/ハラル/ISO9001/ISO22000/RSPO認定
- MOQなし、より多くの機会
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷

よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO認証はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージはできますか?
Q:納期はどのくらいですか?
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q:MOQはどうですか?
Q:支払い項目はどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 私はあなたの工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションでサポートしてもらえますか?
Q:第三者による検査は受けられますか?
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