ホイップトッピングの安定剤としてステアロイル乳酸ナトリウム SSL80%
ホイップトッピングの安定剤としてステアロイル乳酸ナトリウム SSL80% を使用することは、美味しく高品質なデザートを作りたい人にとって素晴らしい選択肢です。 エアレーションの制御、口当たりの改善、保存期間の延長、多用途性など、その多くの特徴により、あらゆるデザートメーカーにとって不可欠な材料となっています。
- 迅速な配達
- 品質保証
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製品説明
製品導入
SSL80％は安定した高品質なホイップトッピングを作るために欠かせない成分です。 食感を高め、ホイップしたトッピングの安定性を維持する能力があるため、あらゆるデザートレシピに貴重な追加物となります。 SSL80% は、その多用途な用途と安全性記録により、完璧なホイップトッピングを作成したい食品メーカーやパン屋にとって必須の材料です。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 酸価 | 60-80 | mg KOH/g |
| エステル価 | 150-190 | mg KOH/g |
| 総プレート数 | 5000以下 | グラム当たり |
| 酵母とカビ(1g当たり) | 100以下 | グラム当たり |
| 大腸菌群(グラム) | 0.1 に存在しません | グラム |
| 大腸菌群(グラム) | 25日欠席 | グラム |
| ヘビーメタル仕様 | ||
| 鉛としての重金属 砒素 |
10以下 3 以下 |
mg/kg mg/kg |
特徴
SSL80パーセントは、ホイップトッピングの全体的な口当たりを改善する能力です。 滑らかでクリーミーな質感を生み出し、美味しく満足感をもたらします。 また、成分の乳化にも役立ち、バッチ間でより一貫した製品を可能にします。
SSL80% はホイップトッピングの保存期間を延ばすのにも役立ちます。 この安定剤は酸化速度を遅らせ、微生物の増殖を抑えることで、ホイップしたトッピングをより長く新鮮に保つのに役立ちます。
応用
ホイップトッピングは幅広い年齢層に喜ばれる人気のデザートです。 ホイップトッピングの繊細な食感とクリーミーな味わいは、ケーキ、パイ、アイスクリームなどのさまざまなデザートに最適です。 ただし、ホイップトッピングの安定性と食感を維持するのは難しい場合があります。 ここで SSL80% が活躍します。
安定剤として、SSL80% はホイップトッピングの安定性と完全性を維持するのに役立ちます。 これは、混合物中の気泡の形成と安定化を制御することによって行われます。 これにより、しぼんだり分離したりしにくく、より滑らかで安定したホイップトッピングが得られます。
SSL80% は、乳製品ベースおよび非乳製品ベースのオプションを含む、幅広いホイップトッピングでの使用に適しています。 また、焼き菓子、加工肉、サラダドレッシングなど、他の食品用途にも使用できる多用途の食材です。
SSL80パーセントはその安定化特性により、安全で信頼できる食品添加物でもあります。 世界中の食品に一般的に使用されており、FDA や EFSA などの規制当局によって承認されています。
パッケージ
各カートンの正味重量:25kg、総重量:26kg
パックサイズ:43*38*28cm
パレットなし
20GP:15.5mts 40GP:25mts
パレット付き
重量: 10 パレットで 18 カートン。 10個入り24カートン
パレット
20GP:20パレット、10.5メートル
40GP:40パレット、21mts
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどのくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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