ガーデニアブルーCASNO。 94238-00-3
ガーデニアブルーは、バイオエンジニアリング技術によって製造された、安全で毒性がなく、副作用のある天然食品着色料です。 紺色の粉末で水に溶けやすい
CAS番号 94238-00-3
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製品説明
ガーデニアブルー
ガーデニアブルーは、バイオエンジニアリング技術によって生成される安全で無毒で副作用のある一種の天然食品着色料です。 紺色の粉末で、水に溶けやすく、タンパク質、砂糖、でんぷんなどの食品の染色に使用できます。 ガーデニアブルー顔料は、ハードキャンディー、ペクチン、寒天、プリン、マヒマロシュガー、ビスケット、パインケーキ、ケーキパウダー、クリーム、アイスクリーム、乳製品、野菜、インゲンなどの缶、飲料、ジュースなどに広く使用されています。着色剤は青色の着色剤です。
溶解性:
水やエチルアルコールに溶けやすく、ベンゼンやガソリンなどの非極性溶媒に溶けません。
テクニカルインデックス:
アイテム | 仕様 |
外観 | 粉 |
乾燥による損失 | ≤7% |
砒素 | ≤2mg/ kg |
鉛(pbとして) | ≤3mg/ kg |
アプリケーション:
ガーデニアブルー顔料は、キャンディー、飲料、ジュースなどに広く使用されています。着色剤は青色の着色剤です。
食品加工では直接着色はあまりありません。 これは主に、クチナシイエローやベニバナイエローなどの天然黄色顔料との適合性のために使用され、さまざまな色の緑色顔料を生成します。 抽出した葉緑素と比較して、クチナシの青色色素を使用します。配合された緑色の色素は、色相を制御でき、耐酸性が高く、酸性の食品や飲料に使用できます。 さらに、ガーデニアブルーの顔料をさまざまな天然の赤い顔料と組み合わせて、さまざまな色合いの紫を作り出すことができます。 したがって、ガーデニアブルー顔料は食品加工においてより広い適用範囲を持っています。

利用方法:
ガーデニアガーデニアブルーを食品、飲料、化粧品に追加するコストは高くなく、使用量は0.005%〜0.01%です。
梱包:
25kg /バッグ
貯蔵寿命:
保管条件下での未開封の元のパッケージで18か月。
STORAGE &アンプ; 輸送:
日光、雨を避けてください。 涼しく、乾燥し、換気の良い場所で、壊れていないパッケージで保管してください。
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