GMS90 - さまざまな用途に使用できる多用途成分

モノステアリン酸グリセロール（略してGMS）は、食品から化粧品まで、さまざまな製品の質感と安定性を高めることができる多用途の乳化剤です。 その独特の分子構造により、水と油の両方を引き寄せることができるため、時間が経っても分離しない安定したエマルジョンを作成するのに理想的な成分です。 しかし、GMS90 微粉末が他の形式の GMS より際立っているのは、その卓越した性能と使いやすさです。 他の粒状またはフレーク状の GMS とは異なり、GMS90 微粉末は 200 ミクロン未満の粒子サイズに細かく粉砕されているため、さまざまな配合物中でより迅速かつ効率的に分散できます。

GMS90 微粉末は、米国食品医薬品局 (FDA) を含む世界中の規制機関によって承認されている安全な天然成分です。 パーム油やココナッツ油などの植物由来の原料を原料としているため、メーカーと消費者の両方にとって持続可能で環境に優しい選択肢となっています。
さらに、GMS90 微粉末は他の成分と混合しやすく、特別な装置や加工条件を必要としません。 製造のどの段階でも配合に添加でき、最終製品の味や香りに影響を与えません。

ベーカリー製品の場合、GMS90 微粉末は生地の安定性とボリュームを改善し、より柔らかく、よりふわふわで、より均一な食感のパンやペストリーを実現します。 また、ホイップクリームやアイシングの乳化と安定化も改善し、より滑らかでクリーミーな仕上がりになります。

化粧品業界では、GMS90 微粉末はクリームやローションの質感や伸びを改善するだけでなく、保湿特性やコンディショニング特性も高めることができます。 また、油ベースのフレグランスやエッセンシャルオイルの可溶化剤および乳化剤としても使用できるため、水ベースの配合物に配合しやすくなります。

梱包情報
各バッグの正味重量:25kg、総重量:25.2kg
パックサイズ:85*55cm
パレットなし
20GP:18mts 40GP:26-28mts