アイスクリーム使用 Tween Polysorbate Powder T60-A CAS No. 9005-67-8

ポリソルベート 60 とも呼ばれる Tween 60、乳化剤 T-60、外観は白色から淡黄色の粉末で、非イオン性界面活性剤に属します。 Tween 60 パウダーは、40 度の温水とさまざまな有機溶剤に溶け、油に溶けません。 油水型乳化剤で、湿潤、発泡、拡散などの特性を兼ね備えています。

トゥイーン 60 パウダーは、乳化剤、安定剤（特に油と水の分離を避けるための冷凍菓子用）、分散剤（非乳製品のコーヒー パートナーの分散など）、パンとドナー シードの保湿、および発泡剤として使用できます。アルコール飲料に添加されたノンアルコール飲料。

1. クリーム、植物油、ペストリーの乳化剤として、菓子やココア製品のコーティングとして使用されます。
2. コーヒーおよび飲料の乳化剤および消泡剤。
3.パン発酵調整剤、乳化剤、強化剤; 混合デザート分散剤、セミフロー飲料湿潤剤、合成甘味菓子ゼラチンなど
4. ツイーン（ポリソルベート）60を湿潤剤として配合し、ツイーン60を配合した歯磨き粉は押し出しやすく、湿潤機能と発泡性を兼ね備えています。 一方、染毛剤クリーム、ボディローション、日焼け止めにも広く使用されています。
5.繊維産業で柔軟剤、帯電防止剤として使用されます。