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17
Nov, 2022
アイスクリーム用増粘剤
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15
Nov, 2022
DATEM と呼ばれるジアセチル酒石酸モノジグリセリドは、1948 年には早くも米国で生地調整剤として販売され、1976 年以降は食品乳化剤として焼き菓子に使用されました。1960 年代のヨーロッパでは、DATEM は焼き菓子だけでなく、菓子にも。 、 マーガリン...
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16
Nov, 2022
プロピオン酸カルシウムとプロピオン酸ナトリウムの違いは何ですか?
プロピオン酸は、ほとんどが白い顆粒または粉末です。 サイレージに使用できる一般的なプロピオン酸塩には、主にプロピオン酸カルシウム、プロピオン酸ナトリウム、プロピオン酸アンモニウムが含まれます。 より優れた抗菌効果を発揮するには、プロピオン酸をプロピオン酸分子に変換する必要があります。 その主な有効成分であるプロピオン酸は、カビやバチルスなどの好気性細菌に対して優れた抑制効果を発揮します。
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07
Nov, 2022
プロピオン酸カルシウムは価値のある防腐剤ですか?
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31
Oct, 2022
アイスクリームの製造に使用される添加物と保存料
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20
Oct, 2022
ステアロイル乳酸ナトリウム (E481) - 乳化剤
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21
Oct, 2022
ステアロイル乳酸カルシウムには価値がありますか?
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18
Oct, 2022
ステアロイル乳酸ナトリウムの働きは何ですか?
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14
Oct, 2022
プロピレングリコールの物理的性質は何ですか?
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10
Oct, 2022
化粧品におけるプロピレングリコールの役割は何ですか?
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28
Sep, 2022
ステアロイル乳酸ナトリウムの用途は何ですか?
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26
Sep, 2022
なぜパン改良剤を使用するのでしょうか?