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リン酸一カリウムCAS番号：7778-77-0

リン酸一カリウム、無色の正方晶または白色の粒子または結晶性粉末、無臭、空気中で比較的安定、水に可溶、エタノールに不溶。
CAS番号：7778-77-0

リン酸二カリウムCASNO.7758-11-4

リン酸二カリウムは、香料、膨張剤などとして使用できる無機化合物です。
CAS NO.7758-11-4

リン酸三カリウムCASNO.7778-53-2

リン酸三カリウム、白色の無臭の吸湿性結晶性粉末または顆粒、相対密度2.564
CAS番号7778-53-2

アスコルビン酸 CAS 50-81-7

アスコルビン酸は、果物や野菜が豊富な水溶性ビタミンです。
CAS NO.50-81-7

エリソルビン酸ナトリウムCASNO.6381-77-7

エリソルビン酸ナトリウムは、白色またはピギーバックイエローの結晶性粉末または顆粒です。 無臭、やや塩辛い
CAS NO.6381-77-7

ステビアCAS番号 57817-89-7

ステビアは、キク科のハーブであるステビアから抽出された純粋な天然緑色甘味料です。 これは、中国グリーンフード開発認証センターによって「グリーンフード」として認識されています。
CAS番号 57817-89-7

マルチトールCASNO。 585-88-6

マルチトールは無色透明の結晶で、水に溶けやすいが、メタノールやエタノールには溶けにくい。 これは新しいタイプの甘味料であり、砂糖風味の食品加工で広く使用されています。
CAS番号 585-88-6

ソルビトールCASNO。 50-70-4

ソルビトールは、幅広い用途の化学原料です。 食品、日常の化学、製薬、その他の業界で幅広い機能を備えています。 甘味料、防腐剤などとして使用できます。
CAS番号 50-70-4

結晶果糖CASNO。 57-48-7、CAS番号：7660-25-5

結晶果糖は無色で、目に見える不純物がなく、異臭、甘味、甘味、悪臭、異味がありません。
CAS番号 57-48-7
CAS番号：7660-25-5

真菌A-アミラーゼCAS番号：9000-90-2

真菌のα-アミラーゼは、発酵と精製によってAspergillusoryzaeから抽出されます。 主にマルトースシロップの製造に使用されますが、ビール、製パン、その他の産業にも使用されます。
CAS番号：9000-90-2

マルトゲンアミラーゼ

マルトゲンアミラーゼ特別なαアミラーゼとして、マルタ原性アミラーゼは、アミロペクチンを加水分解することによってマルトース、オリゴ糖および低分子デキストリンを生成することができ、これはデンプンの再結晶化およびデンプン顆粒とタンパク質マクロ分子の絡み合いを妨げる。

キシラナーゼCAS番号：9025-57-4

キシラナーゼは、液体深発酵、限外ろ過、噴霧乾燥プロセスによって調製された食品グレードの固体酵素製剤です。
CAS番号：9025-57-4